Пищевая промышленность, продукты питания

21.07.2017 Потребительские обзоры. Нежный вкус и неоспоримая польза настоящего лакомства. Слово «Ангария» для жителей Сибири и Дальнего востока отнюдь не пустой звук. Продукция этой фабрики мороженого известна всем «от мала до велика». Лакомства «Ангарии» покупают не только, чтобы охладиться в жаркую погоду, но и скоротать вечерок перед телевизором, побаловать детей, удивить гостей из других регионов, да, и для праздничного стола. Что же такого особенного в мороженом фабрики «Ангария», мы спросили у Эдуарда Анатольевича Зелинского, учредителя компании. - Чем же отличается продукция «Ангарии» от мороженого других...
18.10.2016 Мероприятия. Сергей Митрофанов: «Региональным брендам не обязательно покорять Москву». Одним из самых активных участников дискуссии «Кто накормит Россию», организованной брендом «У Палыча» на Международной продовольственной выставке WorldFood Moscow 2016, стал Сергей Митрофанов – международный эксперт в области бренд-стратегий, развития организации и маркетинга отношений. В беседе со стратегом таких продуктовых марок, как «Кириешки», «Бабкины семечки», «Инмарко», «Velle», «Быстров» мы продолжаем тему развития региональных брендов, начатую на выставке.- Сергей, вы участвовали в развитии...
02.09.2016 Новости. МА Roif Expert: Объем российского рынка мороженого показал снижение в 2015 году. Аналитический обзор по рынку мороженого в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о снижении объема рынка на 7, 2% по итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом.Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка мороженого по результатам 2015 года упал на 7, 2% по сравнению с аналогичным показателем 2014 года. За январь-май 2016 года объем рынка мороженого показал увеличение: рост составил 4, 7%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно...
01.07.2016 Новости. МА Roif Expert: российские производители увеличивают выпуск круп. Специалистами маркетингового агентства Roif Expert был подготовлен аналитический обзор рынка круп. По результатам исследования было выявлено увеличение объемов производства круп по итогам 2012-2016 годов.Анализ российского рынка круп показал, что объемы выпуска по результатам 2012-2016 годов увеличились на 0, 9%, при этом за январь-апрель 2016 года отечественные предприятия произвели 415 тыс. тонн продукции, что выше аналогичного показателя 2015 года на 3, 3%.Основными регионами-продуцентами российского рынка круп являются...
15.02.2016 Новости. Анализ рынка сахарной промышленности (сахарной свеклы) в России. В феврале 2016 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка сахарной промышленности (сахарной свеклы).В 2014 году площадь посеянной сахарной свеклы увеличилась на 13, 7%. В первом квартале 2015 года посевные площади свеклы составили 97, 5 тыс. га.Основная доля посевов рассматриваемой сельскохозяйственной культуры в 2014 году располагалась в Краснодарском крае. В Курской области было посеяно 183 тыс. га культуры в 2014 году, а в Липецкой области – 161, 4 тыс. га.Центральный...
25.12.2015 Новости. МА Roif Expert: объем российского рынка соли по итогам 2011-2014 годов сократился. Аналитический обзор по рынку соли в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о снижении объема рынка на 6, 6% по итогам 2014 года в сравнении с 2011 годом.Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка соли по результатам 2014 года упал на 6, 6% по сравнению с аналогичным показателем 2011 года. За январь-август 2015 года объем рынка соли показал увеличение: рост составил 7, 9%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за...
30.07.2015 Новости. МА Roif Expert: импортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий из Украины резко сократились. Маркетинговое агентство Roif Expert подготовило аналитический обзор рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России. Согласно данным исследования, объемы импортных поставок хлеба и хлебобулочных изделий по итогам 2014 года сократились на 9, 4% по отношению к 2013 году.За 2014 год импортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении составили 480, 89 млн. долл., что на 8, 3% ниже данного показателя 2013 года. Стоит отметить, что по итогам января-апреля 2015 года Россией было...
02.07.2014 Новости. Китай выращивает рыбы в десять раз больше, чем Россия вылавливает. Потенциал российского рынка рыбы огромен, и развивая бизнес, главное правильно выбрать нишу и место размещения, считают в производственной компании «Смак», являющейся крупным российским производителем и поставщиком продукции рыбного промысла.Товарное производство аквакультуры в России в 2013 году составило всего лишь 155 тыс. т, еще 200 тыс. т искусственно выращенной рыбы было импортировано. В то же время наш трудолюбивый сосед добился товарного производства рыбной продукции в объёме 40 млн т., тогда как общий вылов...
21.03.2014 Новости. МА Roif Expert: в структуре внутреннего потребления говядины преобладает импортная продукция. Внешнеэкономическая деятельность России характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту говядины. По результатам 2012 года данный показатель составил -618 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости российского рынка говядины.За 2012 год импортные поставки говядины в стоимостном выражении составили 2, 8 млрд. долл., что на 15, 5% выше аналогичного показателя 2011 года. Стоит отметить, что по итогам января-сентября 2013 года Россия импортировала 396 тыс...
19.03.2014 Новости. МА Roif Expert: производство круп в России увеличивается. Анализ российского рынка круп показал, что объемы выпуска по результатам 2009-2012 годов увеличились на 10, 2%, при этом за январь-октябрь 2013 года отечественные предприятия произвели 915, 1 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя 2012 года на 10, 9%.Основными регионами-продуцентами российского рынка круп являются Южный федеральный округ, на долю которого приходится 34, 3% по итогам января-октября 2013 года, Сибирский федеральный округ, который занимает 27, 4%, Центральный федеральный округ – 15, 5%. Стоит...
26.02.2014 Новости. МА Roif Expert: объем рынка мороженого в России увеличился в 2012 году. По данным маркетингового агентства Roif Expert, объем российского рынка мороженого за 2012 год вырос на 12, 1% по отношению к аналогичному показателю 2011 года. По итогам января-сентября 2013 года объем рынка мороженого показал снижение, которое составило 1, 0%. При этом производство отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2009-2012 гг., выросло на 15, 4%. По итогам января-октября 2013 года российские производители выпустили 333, 8 тыс. тонн мороженого, что ниже аналогичного показателя...
30.10.2013 Новости. 1/3 всего российского производства молочной продукции приходится на Центральный ФО. Согласно исследованию «Рынок молока и молочной продукции 2012 и прогноз до 2016 года (Комплексное исследование). Слайд-Статистика», производство молочной продукции в 2012 году в натуральном выражении увеличилось во всех сегментах, кроме сегмента сливочного масла. Высокие темпы прироста относительно прошлого года были характерны для мороженого, кисломолочной продукции и молока и сливок. Около 1/3 всей отечественной молочной продукции производится на территории Центрального ФО. Также значительные доли в...
27.08.2013 Новости. Центральный ФО производит в 3 раза больше сгущенного молока, чем Сибирский ФО. Согласно исследованию «Рынок сгущенного молока 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», объемы российского производства сгущенных молочных продуктов в 2012 году практически не изменились в сравнении с предыдущим годом (+0, 9%). Лидером по производству среди федеральных округов стал Центральный ФО. Сибирский ФО, занимающий 2-ю позицию по этому показателю, выпустил в 3 раза меньше сгущенных молочных продуктов, а Южный ФО, замкнувший тройку лидеров, – в 4, 5 раза...
13.07.2013 Новости. Группа «Флорекс» объявляет неаудированные результаты деятельности за 2 квартал 2013 года. Группа Компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур (грибов, ягод, овощей) — сообщает о росте выручки в 1 полугодии 2013 года на 18%.В течение 1 полугодия 2013 года Группа значительно расширила географию присутствия, укрепила позиции в Омске, Новосибирске, значительно расширила клиентский портфель, увеличив его эффективность. В 2013 году компания заключила долгосрочный контракт с крупнейшей...
06.05.2013 Новости. Сибирский федеральный округ – лидер 2012 года по выпуску мороженого. Согласно исследованию «Рынок мороженого в России 2012 и прогноз до 2016. Слайд-статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», увеличение объема производства в 2012 году отмечалось во всех федеральных округах за исключением Южного и Дальневосточного ФО. Лидером года по выпуску мороженого в России стал Сибирский Федеральный Округ. На втором месте по объему производства - Центральный ФО, за год потерявший одну позицию. На долю предприятий в округах-лидерах приходится более половины всего производства мороженого в...
11.10.2012 Новости. Основные объемы производства муки сосредоточены в центральной части России. Анализ рынка муки в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка сократился на 5, 6%. При этом по итогам семи месяцев 2012 года объем рынка муки показал увеличение на 2, 6%, составив 4, 7 млн. тонн. Наряду с этим отмечается сокращение объемов производства муки: согласно статистическим данным, производство муки в России в 2008-2011 гг. сократилось на 3, 6%. Основными регионами-продуцентами являются Центральный ФО, доля которого составляет 28, 9% по итогам семи месяцев 2012 года, Сибирский...
08.10.2012 Новости. МА ROIF Expert: цены на свинину находятся на максимумах последних лет. По данным MA ROIF Expert, российский рынок свинины по итогам 2011 года вырос на 7, 5% по отношению к аналогичному показателю 2010 года. За семь месяцев 2012 года рынок свинины показал дальнейшую тенденцию к увеличению: рост составил 4, 6%, или 38, 7 тыс. тонн в натуральном выражении. Что связано с ростом внутреннего производства свинины. Так выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг., увеличился на 61, 6%. По итогам января-июля российскими производителями было выпущено 579, 5...
16.04.2012 Новости. В 2012 году рынок мороженого вырастет на 15%. На рынке мороженого сложилась стабильная тенденция роста цен. За последние 5 лет цена производства мороженого увеличилась более чем на 70%. Прирост за последний год составил 3, 2%. Значительное удорожание производства мороженого – следствие роста цен на молочное сырье и ограничение использования тропических жиров. Рост цены производства ведет и к повышению потребительских цен на мороженое. В 2011 году мороженое подорожало на 13, 7%. Особенностью рынка мороженого в России является направленность на внутренний рынок и невысокий внешнеторговый оборот:...
10.12.2008 Новости. Продукция компании «Продукты Питания» удостоена большой золотой медали Сибирской Ярмарки. Компания «Продукты Питания» приняла участие в международной специализированной выставке «Продсиб – 2008» и стала обладателем Большой Золотой медали Сибирской Ярмарки. Данной награды в номинации «За высокое качество, оригинальность и привлекательный внешний вид продукции из мяса цыпленка» были удостоены продукты ТМ «Золотой Петушок»: «Филе грудки цыпленка», «Крылышки гриль», «Фигурные кусочки цыпленка в панировке».«Продсиб - 2008» - одна из самых представительных и крупных выставок Сибирского...
09.10.2008 Исследования, аналитика. По итогам сентября дистрибьюторами-лидерами продукции от «Павы» стали регионы Сибирского федерального округа. Компания «Пава» (www.apkhleb.ru), крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, подвела итоги работы с дистрибьюторами. Впервые за историю «Павы» два лидирующих места принадлежат компаниям Сибирского федерального округа – ЧП Емельянов (Алтайский край) и компания «Руском» (Кемеровская область). Тройку лидеров замыкает представитель Тверской области – компания «Винтек».Если говорить о регионах-лидерах по потреблению мелкофасованной продукции производства ОАО «Пава», то им...
30.09.2008 Новости. Алтайский зернопереработчик «Пава» заявил о себе на рынке Сибири. Компания «Пава» (www.apkhleb.ru) отправляет свою продукцию более чем в 60 регионов России и страны ближнего и дальнего зарубежья. Однако при этом, до этого года охват продукцией производства ОАО «Павы» территории Сибири был невелик. Прежде всего, это связано с большой концентрацией зернопереработчиков в этом регионе, особенно в Алтайском крае, где у «Павы» располагаются два мелькомбината (в Ребрихинском и Михайловском районе). В этом году было принято решение усилить направление работы в Сибири. Результаты не заставили себя...